8 quán phở Hà Nội ngon nức tiếng - ăn là ghiền

Phở Hà Nội không chỉ là món ăn riêng biệt của Thủ độ Hà Nội mà còn mang đậm nét văn hoá ẩm thực Việt Nam. Được mệnh danh là món ăn quốc hồn - quốc tuý của dân tộc.

Phở Thìn Bờ Hồ - thương hiệu phở gia truyền lâu đời nhất Việt Nam được vinh dự phục vụ trong Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều 2018. Là quán phở được quan tâm nhiều nhất trong thời gian gần đây khi cho ra mắt sản phẩm phở ăn liền Story.

Cùng Phở Thìn 1955 điểm danh thêm 8 quán phở Hà Nội nức tiếng đồng hành cùng Phở Thìn Bờ Hồ trên con đường ẩm thực trứ danh nhé.

Quán phở Hà Nội - Ẩm thực đặc sắc của Việt Nam

Phở Hà Nội không chỉ có mặt ở Hà Nội hay ở những quán phở truyền thống mà hầu như tất cả các tỉnh thành trên mảnh đất hình chữ S đều có phở Hà Nội, nhưng chính tại ở Hà Nội mới là chuẩn vị - mới là ngon nhất.

Trở thành món ăn phổ biến và quen thuộc với người dân Thủ đô từ những năm 1930. Từ những gánh hàng phở rong ruổi khắp các nẻo đường phố cổ từ sáng sớm tới khuya, vẫn thơm mùi đặc trưng của vị phở truyền thống.

8 Quán phở hà Nội nức tiếng ăn là ghiền

2.1. 3 quán phở của Phở Thìn Bờ Hồ

Chắc hẳn không ai là không biết tới thương hiệu phở nức tiếng Thủ đô này - Phở Thìn Bờ Hồ với 3 cơ sở đã được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu. Món phở tại Phở Thìn Bờ Hồ mang một đặc trưng riêng biệt mà không phải thương hiệu Phở Hà Nội nào cũng có được. Nước dùng phở thanh tao với thịt bò đầy đặn, ăn kèm với quẩy để cân bằng hương vị. Không ai nếm thử món ăn này lại không muốn thử lại những lần tiếp theo

Phở Thìn Bờ Hồ đăng kinh doanh với 3 cơ sở:

Cơ sở 1: 61 Đinh Tiên Hoàng, phường Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội;

Cơ sở 2: 1 Hàng Tre, phường Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội;

Cơ sở 3: 1 Lê Văn Hưu, phường Phạm Đình Hổ, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

2.2. Quán phở bò phố Hàng Vải

Địa chỉ: 50C Hàng Vải, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 06:00 – 21:30

Giá tham khảo: 20.000đ – 55.000 đồng

Phở bò phố Hàng Vải là một trong những quán phở Hà Nội nổi tiếng bậc nhất. Đây cũng là một quán phở bò chuyên lõi siêu ngon cho các bạn thưởng thức. Thịt được bỏ đầy bát rất nhiều lại dai ngon ăn với phở là hết ý. Một chút gia vị nêm nếm, thêm tí dấm ớt với chanh quất nữa thì còn gì ngon hơn.

2.3. Phở gia truyền Minh Minh

Địa chỉ: Số 50 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30

Giá tham khảo: 40.000 – 65.000 đồng

Quán nằm trên mặt đường Nguyễn Chí Thanh, rất thuận lợi cho các bạn muốn ghé vào. Không gian quán lại rộng rãi và rất sạch sẽ. Nhân viên phục vụ lại rất thân thiện và nhanh nhẹn, nhiệt tình. Chất lượng bát phở thì không còn gì để bàn cãi nhé.

Bánh phở sợi tơ mà khô ráp, không có cảm giác tươi mịn như bình thường, đó là đặc trưng của phở truyền thống. Đặc biệt, quán có rất nhiều loại phở lạ lắm như phở đuôi bò, phở bò mỹ, phở chiên, phở xào,... Phở bò xào thì mềm và đậm hơn 1 chút. Ngon nhất thì phải kể đến phở bò mỹ, bánh phở mềm, thịt bò thì nhiều lắm luôn. Bò mỹ được xào qua sau đó mới cho vào phở để không bị mỡ nên nước phở vẫn đậm đà mà trong vắt. Công thức phở gia truyền chẳng bao giờ làm bạn thất vọng đâu nhé!

2.4. Phở Ngọc Vượng 169 Phố Đội Cấn

Địa chỉ: 169 phố Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07h00 – 21h30

Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 đồng

Lớn lên trong một gia đình có truyền thống làm phở lâu đời, chủ quán Vũ Ngọc Vượng đã thừa hưởng những tinh hoa trong nghề làm phở mà cha ông để lại, và cho ra đời thương hiệu phở Ngọc Vượng đến ngày hôm nay. Đến với phở Ngọc Vượng, bạn có thể thưởng thức các món phở bò truyền thống như: phở chín, phở tái, phở xào, phở đặc biệt… Phở bò ở đây có ưu điểm là thịt mềm, ngọt, bánh phở dai, bát phở đầy ắp cả thịt và bánh phở ăn rất no, nước phở trong, ngọt thanh vị xương hầm. Ngoài ra, quán có không gian khá rộng rãi nên bạn sẽ không phải lo tình trạng hết hết chỗ ngồi.

2.5. Phở Bưng phố Hàng Trống - Quán Phở Hà Nội độc đáo

Địa chỉ: Số 1 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 16h00 – 20h00

Giá tham khảo: 30.000 đồng

Nếu một lần khám phá phố cổ Hà Nội, bạn nhớ ghé đến quán phở Bưng Hà Nội để thưởng thức. Phở Bưng không chỉ nổi tiếng bởi hương vị lôi cuốn, ngọt lịm, nước phở trong veo, miếng thịt bò thái mỏng. Đến với nơi này, bạn còn sẽ bắt gặp những khoảnh khắc ấn tượng khi khách 1 tay bưng bát phở nóng hổi, 1 tay cầm đũa thìa vừa ăn, vừa húp mới ngọt ngào làm sao.

2.6. Phở Thật đường Trần Nhật Duật

Địa chỉ: Số 48, Trần Nhật Duật, Hà Nội

Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

Nhắc đến phở Thật, nhiều thực khách lại bồn chồn và xao xuyến, muốn nhanh chóng “móc sạch hầu bao” của mình để đến đây thưởng thức món phở tại đây. Quán phở tuy nhỏ nhưng lại khiến thực khách ăn là ghiền. Bát phở Thật đầy ắp, thịt bò thái lát đỏ hồng, bánh phở trắng tinh, mềm dẻo hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh trong veo. Cùng một chút gia vị, hành hoa, ớt thái mỏng, chanh chua càng khiến tô phở Thật hấp dẫn và đậm đà hương vị hơn.

2.7. Quán phở Hà Nội ngon nhất phố Hàng Nón

Địa chỉ: 4 Hàng Nón, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30

Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng

Hàng phở này nằm ngay đoạn cắt Hàng Hòm với Hàng Nón, rất dễ tìm. Bạn chỉ việc đi thẳng Hàng Hòm xuống Hàng Nón là thấy hàng phở ở ngay trước mặt luôn. Món ăn hấp dẫn với nước phở cực ngon, nước dùng thì đậm đà nhưng vẫn thanh ngọt đúng kiểu phở Hà Nội đấy bạn nhé.

Đặc biệt, thịt và phở trong bát siêu nhiều, nếu bạn sành ăn thì hãy gọi sốt vang, đây mới là tuyệt phẩm phở bò nức tiếng nhất. Gian hàng này khá bé, ngồi vỉa hè nên có thể không được thoải mái lắm, sợ nhất là ngồi gần nồi nước dùng. Tuy nhiên lại rất sạch sẽ và cô chú chủ phục vụ nhanh và nhiệt tình lắm.

2.8 Quán phở xào ngon phố Hàng Buồm

Địa chỉ: 11 Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 18:00 – 03:30

Giá tham khảo: 50.000 – 110.000 đồng

Tìm một chút mới với phở xào Hà Nội bạn nhé. Phở xào Thanh Béo nổi tiếng với món phở xào bắp bò đầy ụ, thơm ngon và thu hút nhiều thực khách. Đây là quán phở xào với bắp bò đầu tiên ở Hà Nội. Phở được áp chảo rồi đổ cải và bò xào lên, ăn cùng nước chấm đu đủ chua ngọt. Mùa đông mà thưởng thức đĩa phở xào bắp bò thì còn gì tuyệt hơn. Quán đông đúc và ngồi vỉa hè hơi chật một chút nhưng rất sạch sẽ, gọn gàng nên các bạn yên tâm mà ghé đến thưởng thức nhé.