CÂU CHUYỆN PHỞ THÌN
-
GIỚI THIỆU PHỞ THÌN
Ông Bùi Chí Thìn là người sáng lập ra thương hiệu Phở Thìn từ những năm 1955. Phở Thìn là thương hiệu phở bò gia truyền lâu đời nhất tại Việt Nam. Gia đình chúng tôi phục vụ thực khách món phở bò truyền thống tái chín nước trong là món ăn nóng sốt đặc tr
-
LỊCH SỬ HÌNH THÀNH
Nhắc tới món ngon Hà Nội, chẳng có ai không động lòng với bát phở nóng. Chẳng thế mà trong cuốn “Hà Nội băm sáu phố phường” nhà văn Thạch Lam đã viết: “Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà
-
XUẤT THÂN PHỞ THÌN
Ở những năm 1955, khó mà chuẩn bị được một cửa hàng tươm tất để phục vụ tất cả mọi người. Thời đó có gánh hàng rong bôn ba khắp các con phố đã là hạnh phúc.
-
TINH HOA PHỞ HÀ NỘI
Xưa nay, người ta vẫn thường nói người Hà Nội vốn sành ăn, sành mặc, thanh lịch, tao nhã trong lối sống nên ẩm thực Hà Nội vì thế cũng mang phong vị đó. Ẩm thực Hà Nội luôn mang nét đẹp tinh tế bởi hội tụ tinh hoa của đất kinh thành ngàn năm văn hiến.